Des idées de recettes de vinaigre de riz et carottes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Pour cette recette, nous avions envie d’une déclinaison sans apport de viande ou de poisson, on est donc parti sur une association de légumes que l’on trouve facilement en hiver et qui se marient à merveille ensemble. Pour les accompagner, une sauce au miso maison qu’on adore réaliser.
Je vous propose aujourd'hui une recette de carottes rôties avec un mélange étonnant de condiments asiatiques, d'épices issus du terroir français et de sirop d'érable bio canadien !
La saison des salades, simples ou complètes commence avec tout son lot de crudités, légumes, céréales et protéines On y met ce que l'on aime, comme on aime et avec un assortiment varié, on a un repas complet.
c'est la seconde fois que je fais des makis et ça ne sera pas la dernière, en plus ça me permet de me faire la main. La première fois c'était des Makis au saumon fumé, cette fois ci c'est avec de la truite fumée. Et bien de vous à moi, je préfère ceux à la truite fumée c'est plus doux et très fin.
Il n'y a rien de plus pénible, que d'acheter un ingrédient particulier, pour une recette particulière, vendu dans une certaine quantité, que vous n'utiliserez pas en entier et qui restera dans un placard ou un frigo. Pour moi, c'était le miso, vous savez ce condiment japonais. Et bien, bonne nouvelle, je n'en ai plus. J'ai enfin trouvé un plat savoureux pour l'utiliser. Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : des carottes laquées au miso et au sirop d'érable. Très surprenant !
Le chou kale est riche en nutriments en plus d'être un légume tendance.
Direction l'Asie pour se régaler de ce savoureux wok de crevettes sautées aux carottes et chou chinois !
Mettez tous les légumes de toutes les couleurs et ajoutez une sauce un peu asiatique : un régal pour les papilles et pour les yeux
Intéressé par la réalisation d'une recette de salade vietnamienne au poulet et menthe de nigella lawson ? Suivez cette recette de chou blanc et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Aujourd’hui nous vous partageons la recette des pickles de légumes à la vietnamienne. Condiment qu’on retrouve dans pas mal de plats vietnamiens.
Voir toutes les recettes de vinaigre de riz
Voir toutes les recettes de carottes
ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1